Edelbitterschokolade mit Alpenkräutern und Karamell
Die Alpenkräuter (Rose, Ringelblume, Holunder, Mädesüß, Minze) sammelt die Musikerin und Bergbäuerin Julia Moretti für uns. Sie wachsen zum Teil in ihrem Bio-Garten auf 1000 m Seehöhe und zum Teil wild in höheren Lagen.
50 g
Edelbitterschokolade (Kakao: 60% mindestens) gefüllt mit 46% Alpenkräuter-Karamell-Creme.
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, 13% Frischrahm, 5% Vollmilchpulver, Kakaobutter, Butter, Honig, Emulgator: Soja-Lecithin, getrocknete Alpenkräuter, natürliche Vanille, Salz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energiewert 2207 kJ / 531 kcal
- Fett 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren 22 g
- Kohlenhydrate 42 g
- davon Zucker 39 g
- Eiweiß 4,9 g
- Salz 0,09 g