Tiroler Edle gefüllt
Gewicht: 50g pro Tafel * Keine Konservierungsstoffe * MHD: 5 Monate
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Mit Tiroler Himbeeren
Eine
Kombination aus aromatischen Tiroler Himbeeren und dunkler Couverture,
gewürzt mit ein wenig Himbeerbrand von Christoph Kössler.
Couverture: Kakao 60 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin
Fülle: Grauviehfrischrahm, Himbeermark, Himbeerbrand, Frucht-Traubenzuckersirup, natürliche Vanille
Art.-Nr. 013
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Mit feinem Nougat
Der Klassiker - nussig, aber ohne Stückchen.
Couverture: Kakao 38 % mind., Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Lecithin, natürliche Vanille
Fülle: Haselnussnougat, Grauviehfrischrahm, Frucht-
Traubenzuckersirup
Art.-Nr. 001 |
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Mit Stanzer Zwetschken
Die Zwetschken für Christoph Kösslers Edelbrand reifen in der Wärme der Stanzer Sonnenterrasse.
Couverture: Kakao 60 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, Vollmilchpulver, natürliche Vanille
Fülle: Grauviehfrischrahm, Edelbrand von der Stanzer Zwetschke, Frucht-Traubenzuckersirup
Art.-Nr. 002
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Mit Edelbrand von der Williamsbirne
Frischrahm vom Grauvieh und der Geist der
Williamsbirne aus dem Edelbrand von Christoph
Kössler werden von dunkler Couverture umgeben.
Couverture: Kakao 60 % mind., Kakaomasse, Zucker,
Kakaobutter, Lecithin, Vollmilchpulver
Fülle: Grauviehfrischrahm, Edelbrand von der Williamsbirne,
Frucht-Traubenzuckersirup, natürliche Vanille
Art.-Nr. 003
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Mit
Tiroler Preiselbeeren
Der Weg zu den wild wachsenden Preiselbeeren
der Ötztaler Almen ist oft beschwerlich, dafür aber umso lohnender.
Couverture: Kakao 60% mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, Vollmilchpulver
Fülle: 18% Frischrahm, 7% Preiselbeer-Honiglikör, Preiselbeeren, Frucht-Traubenzuckersirup, natürliche Vanille
Art.-Nr. 004
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Mit Edelbitter
Schokolade mit hohem Kakaoanteil, gefüllt miteiner Creme mit hohem Kakaoanteil – der Himmelfür Freunde des Bittersüßen.
Couverture: Kakao 70 % mind., Kakaomasse, Zucker,
Kakaobutter, Lecithin, natürliche Vanille
Fülle: Kakao 70 % mind., Grauviehfrischrahm, Frucht-
Traubenzuckersirup
Art.-Nr. 005 |
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Mit Tiroler Walnüssen
100 Meter Luftlinie von der Konditorei Haag in Landeck entfernt steht der Walnussbaum von dem unsere Nüsse stammen.
Couverture: Kakao 38% mind., Zucker,
Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Lecithin
Fülle: 20% Frischrahm, 4% Walnüsse, Frucht-Traubenzuckersirup, natürliche Vanille
Art.-Nr. 006
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Mit Almrosenhonig
Die Bienen im Naturpark Kaunergrat sammeln den Honig während der kurzen Blütezeit der Almros
en.Couverture: Kakao 60 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, Vollmilchpulver
Fülle: Grauviehfrischrahm, Almrosenhonig, Balsamicoessig, natürliche Vanille
Art.-Nr. 007
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Mit schwarzen Johannisbeeren
Im Garten der Nachbarin von Hansjörg Haag wachsen die Beeren, die schließlich in der Schokolade landen.
Couverture: Kakao 60 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, natürliche Vanille
Fülle: Grauviehfrischrahm, Schwarze Johannisbeeren-Mark, Johannisbeerlikör, Frucht-Traubenzuckersirup
Art.-Nr. 008
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Mit Karamell
Couverture: Kakao 38 % mind., Zucker, Kakaobutter,
Vollmilchpulver, Kakaomasse, Lecithin
Fülle: Grauviehfrischrahm, Karamell, Honig, natürliche Vanille
Art.-Nr. 009
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Mit Vinschgauer Marillen
Süß, saftig und sonnengetränkt, so kommen die Marillen aus Südtirol in der Konditorei an.
Couverture: Kakao 38 % mind., Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Lecithin, natürliche Vanille
Fülle: Grauviehfrischrahm, Marillenmark, Edelbrandvon der Marille, Frucht-Traubenzuckersirup
Art.-Nr. 011
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Mit Tiroler Bergminze
Unsere Minze kommt direkt aus dem Kaunergratgebiet. Sie hat garantiert noch nie ein Auto gesehen.
Couverture: Kakao 60 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, Vollmilchpulver
Fülle: Grauviehfrischrahm, Alkohol, Bergminze,Frucht-Traubenzuckersirup, natürliche Vanille
Art.-Nr. 012
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Weihnachtsschokolade
Couverture: Kakao 60 % mind., Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Lecithin, Vollmilchpulver
Fülle: Grauviehfrischrahm, Rotwein, Glühweingewürz, Frucht-Traubenzuckersirup, natürliche Vanille
Wird von 15.10. bis Weihnachten produziert.
Art.-Nr. 010
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